martes, 26 de diciembre de 2017

Cáncer de colon y alimentación

El cáncer de colon es la segunda neoplasia más frecuente en los países occidentales, además se considera el tumor maligno más frecuente. Este tumor aparece con frecuencia entre la quinta y la séptima década de la vida y en porcentajes inferiores el diagnóstico se efectúa en edades inferiores a los 40.

Existen múltiples evidencias que apoyan la participación de factores tanto genéticos como ambientales en la patogenia del cáncer de colon.

Se cree que la alimentación es uno de los factores determinantes más poderosos del riesgo de padecer cáncer de colon, se considera también que la ingesta abundante de grasa influye la aparición del cáncer de colon por sus efectos en la producción de ácidos biliares y la flora bacteriana.

La profilaxis o prevención primaria para el cáncer de colon pretende atenuar al minino los factores implicados en el desarrollo de esta neoplasia, estas medidas consistirían fundamentalmente en modificaciones de la dieta. La organización mundial de la salud OMS recomienda disminuir el consumo de grasa, fomentar el aporte de fibra 25 gramos al día como mínimo. El consumo abundante de fibra aminora el riesgo por cualquiera de varios posibles mecanismos como la disolución mutágenos, disminución de tránsito intestinal prolongado y la alteración del pH., evitar el consumo excesivo de calorías y el sobrepeso.

El tiempo de tránsito intestinal prolongado incrementaría la posibilidad de padecer cáncer de colon ,que comparte algunos factores de riesgo como el estreñimiento, mismo que debe tratarse con modificaciones de los alimentos siempre que sea posible, ya que los laxantes no resuelven en todos los casos el problema de origen y pueden empeorar la función intestinal con el tiempo.

El tratamiento alimentario incluye sobre todo aumentar la ingesta de fibra en especial la que proviene de los cereales y mantener una buena hidratación como mínimo 2 litros de agua diarios. Los panes y cereales de granos integrales son fuentes excelentes de fibra insoluble y debe alentarse su consumo. Las frutas y verduras como el brócoli, proveen fibra soluble e insoluble en combinación y debe promoverse su empleo para la prevención y tratamiento del estreñimiento con base en los principios generales.

Los frutos secos son una excelente fuente de fibra y debe incorporarse a la alimentación en un esfuerzo de impedir el estreñimiento de acuerdo con los principios generales ya que son densos en nutrientes.

El estreñimiento en los niños tal vez se vincule con la ingestión de fibra, en un estudio brasilero se encontró que la ingestión baja de fibra es un factor de estreñimiento en los niños.

La actividad física puede estimular el peristaltismo gastrointestinal y contribuir a la prevención del estreñimiento. Hay pruebas preliminares que sugieren que los productos que contienen probióticos, pueden ayudar a mejorar el tiempo del tránsito intestinal y disminuir los síntomas del estreñimiento.

Las recomendaciones respaldadas por el peso de las evidencias disponibles incluyen un alimentación rica en verduras y otros nutrientes de origen vegetal y todavía apoyan el consumo de fibra insoluble procedente de granos integrales y frijoles, lenteja junto con las verduras y frutas. El consumo de carne roja debe ser moderado.

"Recuerda los médicos estudiamos para salvar vidas"



Médico Especialista en Nutrición

Especialización en Clínica Estética y Reparadora

Centro de Nutrición y Medicina Estética "Vivir"

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martes, 12 de diciembre de 2017

Un joven médico sufre de cáncer y pide ayuda para tratarse



El médico general Ernán Pestañas Márquez vive desde agosto un calvario para él y su familia, debido a que padece de un tipo de cáncer en la sangre que lo obligó a suspender sus actividades y someterse a la quimioterapia a un costo casi imposible de cubrir por su cuenta, por lo que desde entonces organiza kermeses y rifas solidarias que ayudan a paliar en parte los gastos.

Así lo explicó su padre, Gumercindo Pestañas, que narró que su hijo tuvo varios trabajos, entre ellos el de ser “canillita”, sin embargo, el cáncer denominado linfoma no Hodgkin le impide continuar con sus objetivos. Por esto, pide a las personas o instituciones interesadas en ayudarlo comunicarse al celular: 781 006 74 o al 773 99 745.